Ajoute un menu admin pour éditer les variables .env de l'app

Nouvelle page "Configuration (.env)" réservée au rôle Administrateur :
- EnvFileManager lit/réécrit le .env ligne à ligne en préservant
  commentaires et mise en forme, avec écriture atomique (fichier
  temporaire + rename).
- Variables critiques (APP_KEY, DB_*, SESSION_DRIVER) en lecture seule
  pour éviter de casser la connexion base de données ou de bloquer
  l'accès admin — protection appliquée aussi côté serveur, pas
  seulement dans l'affichage.
- Valeurs sensibles (mots de passe, jetons, clés) masquées par défaut
  avec un bouton de révélation par champ.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>

resources/views/components/layouts/app.blade.php

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                            class="block rounded px-3 py-2 hover:bg-slate-800 {{ request()->routeIs('users.*') ? 'bg-slate-800 text-white' : '' }}">
                             Utilisateurs
                         </a>
+                        <a href="{{ route('settings.env') }}"
+                           class="block rounded px-3 py-2 hover:bg-slate-800 {{ request()->routeIs('settings.env') ? 'bg-slate-800 text-white' : '' }}">
+                            Configuration (.env)
+                        </a>
                     </div>
                 @endrole
             </nav>